TORTA BRASILIANA
Ingredienti:
200 gr di farina
100 gr di cacao amaro in polvere
240 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di caffè solubile
300 ml di latte
Mettere in una impastatrice la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito, il sale e il caffè solubile. Frullare e poi aggiungere il latte, frullare ancora e poi versare il tutto in una tortiera foderata con carta da forno. Spolverizzare sopra un pò di caffè, non esagerare altrimenti viene troppo amara.
Mettere in forno a 180° per 20'.
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