Salsa alle Noci
Gr 300 di noci sgusciate
Latte o panna
5 cucchiai di olio
Togliete la pellicina delle noci e tritatele. Poi mettetele in una terrina ed aggiungete l’olio, mischiando bene, allungate con del latte (meglio panna), finchè risulti una una salsa fluida ed omogenea.
Con questa salsa si possono condire le lasagne.
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