Dolcetti al Vin Santo
Ingredienti:
Gr 500 di farina 00
Gr 200 di Vin Santo
Gr 200 di zucchero
Gr 200 di uvetta
Gr 80 di pinoli
Gr 200 di olio di semi di mais
1 bustina di lievito
Sale
Impastare tutti gli ingredienti velocemente. Prendere con le dita piccoli mucchietti d’impasto e metterli su una placca da forno ricoperta con carta forno. Cuocere in forno a 180° per 15’. Farli freddare e spolverizzarli con zucchero a velo.
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