15 gen 2014

CARDI IN CARROZZA di Anna Moroni

CARDI IN CARROZZA

Ingredienti:

500 g di cardi
250 g fiordilatte
3 uova
Farina “00” q.b.
50 g. di filetti di acciughe
1 l di olio d’arachide

Lessare i cardi e tagliare a pezzi larghi infarinarli bene, tagliare la mozzarella e infarinarla, passare tutti gli ingredienti nell’uovo e preparare la carrozza aggiungendo i filetti di acciughe, friggere in olio caldo.

Posta un commento

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Visualizzazioni totali