24 feb 2012

Penne con Erbe Fini da I menù di Benedetta

PENNE ALLE ERBE FINI

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Ingredienti:

200 gr di penne salvia,

basilico,

rosmarino e timo qb

burro qb

olio

formaggio spalmabile qb

acqua di cottura qb

sale

pepe

Tritare insieme salvia, basilico, rosmarino e timo. In una padella sciogliere il burro con un goccio di olio ed aggiungere il trito aromatico. Unire il formaggio spalmabile ed un pò di acqua di cottura. Una volta cotta la pasta, scolarla e versarla nella padella per farla mantecare con la cremina.

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