24 feb 2012

MINESTRA DI UGO da I Menù di Benedetta

MINESTRA DI UGO

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Ingredienti:

acqua fredda qb

lenticchie piccole qb

¼ di cipolla

sale

broccoletti qb

spaghetti qb

olio

Mettere a cuocere in una pentola con dell’acqua fredda, le lenticchie e la cipolla tritata. Salare e a metà cottura unire i broccoletti. Spezzettare gli spaghetti e farli cuocere nella pentola con le lenticchie. Servire con un goccio di olio

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